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Cocos de vendée à la tomate cerise
Cocos de Vendée à la tomate cerise
Ingrédients
4
Coût estimé: 3.18Euros€ (0.8€/part)
Préparation
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Verser les cocos et l'eau dans un saladier et laisser tremper pendant 12 heures minimum.
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Dans une cocotte, faire suer l'oignon dans l'huile d'olive et déglacer avec le vin blanc.
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Laisser l'alcool s'évaporer pendant quelques minutes, puis verser les cocos et l'eau dans la cocotte.
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Ajouter la feuille de laurier, le bouillon de poule et les tomates cerises coupées en 2.
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Couvrir et laisser cuire 1 heure minimum.
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A la fin de la cuisson, assaisonner et ajouter le persil.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 200Kcal
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Glucides: 5.1g
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Lipides: 14.7g
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Gras sat.: 11.8g
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Protéines: 2.4g
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Fibres: 6.5g
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Sucre: 3.3g
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ProPoints: 5
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SmartPoints:
9
Information nutritionnelle pour 1 portion (411g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne rouge
Bourgogne, Rouge
Gaillac blanc
Sud-Ouest, Blanc
Chinon blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
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