Pendant ce temps, préparer la sauce. Faire revenir le poivron et le céleri coupés en dés quelques minutes dans l'huile et ajouter les crevettes et/ou les fruits de mer, l'ail et le curry puis les raisins secs.
Mélanger et mouiller avec le bouillon. Laisser réduire.
Ajouter la crème, mélanger, égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce.
Parsemer de quelques feuilles de coriandre ciselées.
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