Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Plat
  4. Recette de couscous
  5. Recette de coquelet
  6. Coquelets farcis au couscous.

COQUELETS FARCIS AU COUSCOUS.

Plat
4 parts
45 min
45 min
moyen
  • COQUELETS FARCIS AU COUSCOUS.
  • COQUELETS FARCIS AU COUSCOUS. - photo 2
  • COQUELETS FARCIS AU COUSCOUS. - photo 3
  • (4.7/5 - 3 votes)
  • 14
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4

Farce :

Garniture :

Préparation

  • La farce :
    Concassez les amandes.
    Mettez, dans un récipient, le couscous, les raisins secs, les amandes, la cannelle, le sucre, la gomme arabique et le beurre.
    Mélangez bien le tout.
    Rincez les coquelets et essuyez-les.
    Farcissez –les avec le mélange de couscous.
    Bridez-les.

    Dans une marmite ou un faitout, chauffez l’huile sur feu moyen.
    Faites dorer les coquelets et l’oignon.
    Ajoutez en même temps, le sel, le poivre, le safran, le gingembre et le poivre.
    Remuez doucement.
    Ajoutez les amandes pochées.
    Mouillez avec l’eau.
    Couvrez la marmite et faites cuire environ 30 mn.
    Veillez à garder un peu de sauce pour la présentation.
    Ajoutez de l’eau si besoin.
    Savourez.

    Les parfums de la cannelle dans la farce et le safran dans la sauce lui donnent une saveur réellement exquise.
    Et, .................j’adore le sucré/salé.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Couscous marocain traditionnel au poulet


N Nadjibella

Photos

COQUELETS FARCIS AU COUSCOUS.
COQUELETS FARCIS AU COUSCOUS. - photo 2
COQUELETS FARCIS AU COUSCOUS. - photo 3

Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

Darty
469.99 €
399.99 €
voir l'offre
Fnac
399.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Couscous marocain traditionnel au poulet
Couscous marocain traditionnel au poulet
6 parts
3 h 30 m
facile
4.2 / 5
Recette Salade couscous pour une entrée simple, saine et colorée !
Salade couscous pour une entrée simple, saine et colorée !
8 parts
45 min
facile
5 / 5
Recette Couscous express au poulet et aux légumes
Couscous express au poulet et aux légumes
1 parts
25 min
facile
3.6 / 5
Recette Conchiglioni farcis à la ricotta et aux épinards : la meilleure façon de manger les pâtes!
Conchiglioni farcis à la ricotta et aux épinards : la meilleure façon de manger les pâtes!
3 parts
45 min
facile
4.5 / 5
Recette Chaussons farcis de champignons et d'épinards
Chaussons farcis de champignons et d'épinards
4 parts
3 h 10 m
facile
4.6 / 5
Recette Petits pains bateaux façon pizza farcis de sauce tomate, jambon et mozzarella
Petits pains bateaux façon pizza farcis de sauce tomate, jambon et mozzarella
4 parts
50 min
facile
4.3 / 5

A lire également

Avec seulement 2 ingrédients, réalisez cette parfaite recette pour l'apéritif Avec seulement 2 ingrédients, réalisez cette parfaite recette pour l'apéritif Ces recettes bluffantes pour l'apéritif (sans se prendre la tête) ! Ces recettes bluffantes pour l'apéritif (sans se prendre la tête) ! Les plats du monde: direction l'Afrique et le Maghreb! Les plats du monde: direction l'Afrique et le Maghreb!

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes
Plat unique Farci Couscous Amande Gingembre Raisin Coquelet Recette de farci et raisins Couscous aux raisins Recette de farci et amandes Coquelet farci Recette aux raisins et amandes Recette de raisins et gingembre Safran

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork