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Coques marinées - Marinierte Herzmuscheln

Plat
2 parts
10 min
1 heure
facile
Coques marinées - Marinierte Herzmuscheln
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Ingrédients

2

Préparation

  • Brossez les coques et mettez le dans un bol avec de l'eau, changez l'eau assez souvent pendant une bonne heure.
  • Faites suer une échalote dans du beurre, versez un peu de vin blanc, du Persil plat, du poivre et ajoutez les coques.
  • Virez les coques fermées et dégustez avec vos mains et un bon verre du vin blanc.
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