Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Plat
  4. Recettes au four
  5. Boeuf au four
  6. Côte de boeuf au four

CÔTE DE BOEUF AU FOUR

Plat
6 parts
1 min
20 min
moyen
CÔTE DE BOEUF AU FOUR
  • (4.3/5 - 3 votes)
  • 1
  • 58
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

6

Préparation

  • Sortir la viande du réfrigérateur au moins 2 heures à l'avance pour qu'elle se détende, la disposer dans son plat de cuisson et la laisser attendre à température ambiante.
  • Préchauffer le four th.7: 210°.
  • Quand le four est très chaud, enfourner la côte pour 10 minutes puis la retourner et refaire cuire 10 minutes.
  • Elle sera très saignante. Si nous l'aimons moins rouge, prolonger la cuisson de 5 minutes de chaque côté MAXIMUM! La Côte de bœuf, ça se mange saignant.
  • Éteindre le four et laisser la viande au chaud sous un papier d'aluminium pendant encore 10 minutes pour que les sucs imprègnent bien la viande.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Pois chiches grillés au four au curry


C Cuisine et perles

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:


Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.

Darty
177.48 €
voir l'offre
Fnac
179.99 €
voir l'offre


Commentaires des membres:

27/11/2013

Je n`aipas de porsche.mais cette cotede boeuf primaire n'a pas fait long feu..un regal

(1) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Comment cuire un magret de canard au four?
Comment cuire un magret de canard au four?
2 parts
25 min
facile
4.1 / 5
Recette Pois chiches grillés au four au curry
Pois chiches grillés au four au curry
3 parts
20 min
facile
4.5 / 5
Recette Chiacchiere di carnevale - bugnes italiennes au four
Chiacchiere di carnevale - bugnes italiennes au four
6 parts
25 min
moyen
3.4 / 5
Recette Comment cuire des courgettes au four ?
Comment cuire des courgettes au four ?
1 parts
25 min
facile
5 / 5
Recette Cabillaud au four ultra facile (parfait quand on cherche une idée dîner! )
Cabillaud au four ultra facile (parfait quand on cherche une idée dîner! )
2 parts
55 min
facile
4.2 / 5
Recette Truite au four thym et huile d'olive
Truite au four thym et huile d'olive
2 parts
25 min
facile
4.3 / 5

A lire également

Décrasser son four naturellement : 3 méthodes faciles à essayer dès maintenant! Décrasser son four naturellement : 3 méthodes faciles à essayer dès maintenant! Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf Four statique ou chaleur tournante? Le secret d’une pizza maison parfaite Four statique ou chaleur tournante? Le secret d’une pizza maison parfaite

Derniers dossiers

N'ignorez pas ces signes : vous pouvez être atteint de SIBO sans le savoir! N'ignorez pas ces signes : vous pouvez être atteint de SIBO sans le savoir! Ces 10 plats autrefois dédaignés sont désormais des incontournables gastronomiques! Ces 10 plats autrefois dédaignés sont désormais des incontournables gastronomiques! Vous aussi, vous pouvez préparer un panettone au chocolat parfait à la maison : suivez cette recette facile! Vous aussi, vous pouvez préparer un panettone au chocolat parfait à la maison : suivez cette recette facile!

Recettes
Au-four Viande rouge Cote de boeuf Boeuf Boeuf au four

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork