Courgettes farcies jambon, chèvre.

Name: Courgettes farcies jambon, chèvre.
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 courgettes rondes; 6 tranches de jambon; 20 cl de crème liquide; 100 g de chèvre frais; 1 poignée d'oignon surgelé

Plat

4 parts

10 min

40 min

facile

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65

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Ingrédients

8 courgettes rondes
6 tranches de jambon
20 cl de crème liquide
100 g de chèvre frais
1 poignée d'oignon surgelé

Préparation

Couper les courgettes en 2, creuser l’intérieur.
Plonger les courgettes dans de l'eau bouillante salée et laisser cuire 15 minutes. Égoutter les et laisser refroidir.
Mixer le jambon. Dans une poêle, faire revenir les oignons avec 1 cuillère à soupe d'huile.
Ajouter la crème puis le chèvre, laisser fondre le fromage.
Ajouter ensuite le jambon en miette bien remuer. Saler et poivrer. Laisser réduire un peu la crème qui va s'épaissir.
Mettre les courgettes dans un plat à gratin et les remplir de la farce au jambon. Parsemer de gruyère râpé.
Verser 1/2 verre d'eau dans le fond du plat et enfourner pour 40 minutes de cuisson.

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Photos

Courgettes farcies jambon, chèvre. - photo 2

Courgettes farcies jambon, chèvre. - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Fleurie Beaujolais, Rouge

Questions:

Peux t on mettre un autre fromage que le chèvre svp

Réponse Ptitchef:

Bien sûr

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