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Crème de chou-fleur au curcuma
CRÈME DE CHOU-FLEUR AU CURCUMA
Préparation
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Dans une casserole, faire revenir doucement les oignons et le céleri dans l'huile. Ajouter le curcuma et cuire 1 minute.
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Ajouter la farine et remuer. Verser lentement le bouillon, ajouter les choux-fleurs et porter à ébullition.
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Saler et poivrer au goût. Laisser mijoter 25 minutes.
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Réduire en crème à l'aide du mélangeur et servir immédiatement.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 135Kcal
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Glucides: 12.2g
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Lipides: 4.9g
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Gras sat.: 0.7g
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Protéines: 6.9g
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Fibres: 6.8g
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Sucre: 6.1g
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ProPoints: 3
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SmartPoints:
4
Information nutritionnelle pour 1 portion (413g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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