Ptitchef

Crevettes à la citronnelle & gingembre

Une recette aux saveurs d'Asie, quelque peu improvisée mais vraiment délicieusement parfumée!

Plat
1 parts
6 min
10 min
facile

Ingrédients

1

Préparation

  • Laisser décongeler les queues de crevettes après les avoir rincées à l'eau froide et les égoutter.
  • Dans un wok bien chaud, faire revenir dans de l'huile de sésame, l'ail, la citronnelle, le gingembre et le piment. Bien remuer.
  • Ajouter les crevettes et remuer à nouveau.
  • Puis ajouter les légumes en fines lamelles et faire sauter ensemble.
  • Ensuite, ajouter une "rincette" de sauce soja, sauce d’huîtres, de nuoc-mâm, de vinaigre de riz et le sucre.
  • Bien remuer et laisser finir de cuire sur feu assez vif.
    Au moment de servir, ajouter un peu de coriandre fraîche.
  • A déguster bien chaud accompagné de riz blanc parfumé.


I Instants et Saveurs d'Elise

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Gewurztraminer Alsace, Blanc
Petit Chablis Bourgogne, Blanc
Crémant du Jura Jura, Rouge

Questions:


Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.

Darty
177.48 €
voir l'offre
Fnac
179.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Faites la fête aux crevettes dans vos recettes! Faites la fête aux crevettes dans vos recettes! La technique de pliage indispensable pour réussir ses nems de crevettes! La technique de pliage indispensable pour réussir ses nems de crevettes! Cette astuce de présentation va sauver votre repas ! Cette astuce de présentation va sauver votre repas !

Derniers dossiers

Du feu dans l’assiette : les dix piments les plus extrêmes que vous devez connaître! Du feu dans l’assiette : les dix piments les plus extrêmes que vous devez connaître! Anneau gris ou vert sur le jaune d’un œuf : une réaction chimique étonnante expliquée! Anneau gris ou vert sur le jaune d’un œuf : une réaction chimique étonnante expliquée! De l'or dans vos assiettes : les secrets derrière les prix exorbitants du safran, de la vanille et des épices rares. De l'or dans vos assiettes : les secrets derrière les prix exorbitants du safran, de la vanille et des épices rares.

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez