Crevettes au jus d'orange

Name: Crevettes au jus d'orange
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 100ml de jus d'orange; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 petite gousse d'ail; 16 crevettes (en prévoir environ 8 par personne, préparées); un peu d'huile de pépin de raisins pour les faire sauter

Plat

2 parts

10 min

15 min

facile

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8

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Ingrédients

Pour la sauce au jus d'orange:

100ml de jus d'orange
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 petite gousse d'ail

Pour les crevettes:

16 crevettes (en prévoir environ 8 par personne, préparées)
un peu d'huile de pépin de raisins pour les faire sauter

Coût estimé: 5.58€ (2.79€/part)

Préparation

Dans une petite casserole mettre à réduire à feu doux: le jus d orange, l'huile d'olive et la gousse d'ail hachée.
Dans un wok mettre un peu d'huile de pépin de raisin à chauffer.
Dès que le wok est chaud y mettre les crevettes à cuire.
Quand les crevettes ont l'abdomen qui s'ouvre, elles sont prêtes.
Ajouter le jus d'orange chaud dans le wok.
Faire glacer 2 minutes.
Servir, avec du riz par exemple coloré au curcuma.

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