Crevettes au lait de coco et au curry rouge

Name: Crevettes au lait de coco et au curry rouge
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 cuillères à soupe(30 ml)de beurre; 2 gousses d'ail fraîchement pressées; 1 oignon haché finement; 1/2 poivron rouge ou vert haché finement; 1 cuillère à soupe(15 ml)de pâte de curry rouge; 1 tasse(250 ml)de lait de coco; 2 cuillères à soupe(30 ml)de miel ou de sirop d'érable; 1 1/2 oz(750 g) de grosses crevettes fraîches décortiquées

Plat

4 parts

10 min

facile

114 Kcal

Crevettes au lait de coco et au curry rouge

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Ingrédients

2 cuillères à soupe(30 ml)de beurre
2 gousses d'ail fraîchement pressées
1 oignon haché finement
1/2 poivron rouge ou vert haché finement
1 cuillère à soupe(15 ml)de pâte de curry rouge
1 tasse(250 ml)de lait de coco
2 cuillères à soupe(30 ml)de miel ou de sirop d'érable
1 1/2 oz(750 g) de grosses crevettes fraîches décortiquées

Coût estimé: 2.25€ (0.56€/part)

Préparation

Dans une poêle à frire, faire fondre le beurre.
Y faire dorer l'ail et l'oignon environ 3 minutes.
Incorporer le poivron vert ou rouge, la pâte de curry, le lait de coco, le miel ou le sirop d'érable en fouettant un peu.
Ajouter les crevettes et cuire environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient rosées.
Servir sur un nid de riz.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 114Kcal

Glucides: 11.7g
Lipides: 5.7g
Gras sat.: 3.7g
Protéines: 3.4g
Fibres: 1.2g
Sucre: 10.2g
ProPoints: 3
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (68g)

Sans gluten

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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