Crevettes caramélisées à la moutarde

Name: Crevettes caramélisées à la moutarde
Prep time: 12 min
Cook time: 3 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de crevettes décortiquées et crues; 4 cuillères à soupe de vin blanc; 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à café de sauce soja; Sel; poivre

La recette parfaite avec une poêlée de légumes et une portion de riz !

Plat

4 parts

12 min

3 min

facile

89 Kcal

(3.7/5 - 15 votes)
5
3471

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Ingrédients

200 g de crevettes décortiquées et crues
4 cuillères à soupe de vin blanc
1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à café de sauce soja
Sel
poivre

Coût estimé: 3.87€ (0.97€/part)

Préparation

Diluez la moutarde dans le vin.
Dans une poêle, faites revenir les crevettes dans le vin blanc et la moutarde.
Ajoutez le miel puis la sauce soja.
Laissez mijoter 2-3 minutes jusqu'à ce que la sauce caramélise.
Servez immédiatement.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 89Kcal

Glucides: 5.3g
Lipides: 1.4g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 11.4g
Fibres: 0.2g
Sucre: 4.6g
ProPoints: 2
SmartPoints: 2

Information nutritionnelle pour 1 portion (80g)

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

Bonsoir esque je peux savoir avec quoi on sert se plat merci

Réponse Ptitchef:

Bonjour, de notre côté on le sert avec une poêlée de légumes et du riz

Le gout est il très différent si on le fait avec de la moutarde lisse et piquante ?

Réponse Ptitchef:

Le résultat sera légèrement plus relevé

Bonjour, Cette recette donne vraiment envie, mais pouvez vous me confirmrer si les crevettes doivent bien être crues? Merci, bien cordialement Armelle

Réponse Ptitchef:

Tout à fait !

Quel accompagnement suggérez-vous?

Réponse Ptitchef:

L'idéal sera une poêlée de légumes et/ou une portion de riz

Bonjour, Est-il possible de remplacer la sauce soja par autre chose? Merci

Réponse Ptitchef:

Bonjour, nous vous conseillons de l'enlever des ingrédients si vous n'aimez pas ça

Commentaires des membres:

cerise 30, 06/11/2021

Recette facile a faire tres bonne j ai mis une cas de sauce soja
vous avez toujourq de bonnes recettes

J'ai cuisiné cette recette (4) (0) Signaler

yvanie, 19/04/2020

Exellente recette, je n'ai mis qu'une demie cuillère à soupe de miel liquide (de nos ruches), résultat à la hauteur avec des crevettes roses de chez mon poissonnier !
La prochaine fois j'essaierai avec des gambas que je cuisine habituellement cuites à la poêle ou au bbcue mais toujours flambées au Ricard, une tuerie ...

J'ai cuisiné cette recette (9) (2) Signaler

mady2, 17/03/2019

Pas génial le mariage salé - sucré, sur les crevettes............

J'ai cuisiné cette recette (9) (5) Signaler

Crist. M, 09/03/2019

Crevettes décortiquées CRUES ... sinon c'est du plastique car beaucoup trop cuit !

J'ai cuisiné cette recette (11) (6) Signaler

Cil55, 01/05/2020

Pardon mais je n'ai pas envie d'essayer, je pense que l'on ne doit plus sentir l'exquise saveur de la crevette nature... Merci cependant pour cette recette.

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