Crevettes sautées au ponzu à la plancha

Name: Crevettes sautées au ponzu à la plancha
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kilo de grosses crevettes bouquet; 6 cuillères à soupe de sauce Ponzu; 2 cuillères à soupe d'huile de sésame; 1 pincée de piment de Cayenne; 2 gousse d'ail

Plat

5 parts

facile

14 min

245 Kcal

Ingrédients

1 kilo de grosses crevettes bouquet
6 cuillères à soupe de sauce Ponzu
2 cuillères à soupe d'huile de sésame
1 pincée de piment de Cayenne
2 gousse d'ail

Coût estimé: 17.55€ (3.51€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson4 min

Peler et hacher l'ail.
Dans un bol, mélanger la sauce ponzu, l'huile, l'ail et le piment.
Verser sur les crevettes entières, et laisser mariner une heure ou deux au réfrigérateur, à couvert.
Faire cuire les crevettes à la plancha quelques minutes avec la marinade qui va caraméliser.
Et pour ceux qui n'aiment pas les crevettes, vous pouvez faire mariner des cubes de blanc de poulet dans la même marinade, ils seront légèrement parfumés et très moelleux !