Préparation: Passer les lardons rapidement à la poêle sans ajoût de matière grasse Tartiner légèrement les tranche de pain de mie de beurre.Garnissez 5 tranches avec une demie tranche de jambon,une tranche de bacon quelques lardons ,des petits morceaux d'oignon poser dessus 2 tranches de fromage à raclette, fermer avec l'autre tranche de pain de mie en appuyant pour fermer.Faites cuire au gaufrier muni des plaques de croque,jusqu'à e que le fromage soit fondu.Servez avec une salade à l'ail.