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Croque raclette pané

Varions les plaisirs avec des croques différents du traditionnel « Monsieur »..ici panés et garnis de fromage de raclette avec une touche « basilic »..accompagnés d’une salade verte pour un diner réussi

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
657 Kcal
croque raclette pané
  • (4.1/5 - 16 votes)
  • 10
  • 1747
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Ingrédients

4
Coût estimé: 6.66€ (1.66€/part)

Préparation

  • Otez la croûte des tranches de pain de mie (si vous n avez pas acheté du pain sans croûte). Coupez la raclette en tranches. Répartissez-les sur 4 tranches de pain.
  • Coupez les tranches de jambon à la taille du pain. Posez-le sur la raclette puis répartissez les feuilles de basilic.
  • Recouvrez avec les 4 autres tranches de pain. Poivrez. Appuyez avec la paume de la main puis coupez chaque sandwich en 2 triangles.
  • Battez les oeufs en omelette. Ajoutez le lait. Salez et poivrez. Versez dans une assiette.

    Dans une autre assiette versez la chapelure.
  • Faites chauffez l’huile dans une poêle. Trempez rapidement les triangles dans le mélange oeuf/lait puis dans la chapelure et faites frire dans la poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés sur les 2 faces.

    Déposez les croques sur du papier absorbant puis servez les chauds accompagnés d’une salade verte.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 657Kcal
  • Glucides: 36.5g
  • Lipides: 39.6g
  • Gras sat.: 16.4g
  • Protéines: 35.6g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 5.1g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 22
Information nutritionnelle pour 1 portion (246g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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Croquettes de raclette


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Vin de Savoie Savoie, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

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Commentaires des membres:

sabine, 17/01/2019

Adultes-enfants tout le monde a aimé

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler
babare, 06/12/2017

Pour les jeunes loups affamés que sont mes petits fils et petite fille , rien de tel pour calmer leur appétit féroce, à faire simplement dans une poêle( grande) avec beurre moussant quand les estomacs sont plein le calme revient bonne soirée d'hiver a tous babare
PS C'est bon avec le ST nectaire ou le comté du Jura

J'ai cuisiné cette recette (1) (3) Signaler
jean_luc_v2014
jean_luc_v2014, 05/02/2014

Origina et croustillantl le coté pané du croque

J'ai cuisiné cette recette (4) (3) Signaler
16/01/2022

Délicieux

(0) (0) Signaler
cardin77
cardin77, 20/06/2020

Peut on mettre à la place du basilique, du coriandre ,

(0) (0) Signaler
Réponse Ptitchef:

Oui bien sûr :-)

werner1
werner1, 19/02/2020

Pourquoi couper la croûte ? N'importe quoi !

(3) (1) Signaler
pouleDu
pouleDu, 06/12/2017

Ça va Verneil ? Pas trop gras ? Cela dit c'est à faire avec modération ....

(2) (1) Signaler
23/11/2015

A FAIRE !! pour les soirées d'hiver
c'est un plat qui doit bien réchauffer et tres facile a realiser

(2) (2) Signaler
SANIOURA, 18/11/2015

C'est bon pour les jeunes trop calorique

(4) (6) Signaler
chea, 18/11/2015

Que de calories!!!! non merci

(4) (11) Signaler

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