Varions les plaisirs avec des croques différents du traditionnel « Monsieur »..ici panés et garnis de fromage de raclette avec une touche « basilic »..accompagnés d’une salade verte pour un diner réussi
Otez la croûte des tranches de pain de mie (si vous n avez pas acheté du pain sans croûte). Coupez la raclette en tranches. Répartissez-les sur 4 tranches de pain.
Coupez les tranches de jambon à la taille du pain. Posez-le sur la raclette puis répartissez les feuilles de basilic.
Recouvrez avec les 4 autres tranches de pain. Poivrez. Appuyez avec la paume de la main puis coupez chaque sandwich en 2 triangles.
Battez les oeufs en omelette. Ajoutez le lait. Salez et poivrez. Versez dans une assiette.
Dans une autre assiette versez la chapelure.
Faites chauffez l’huile dans une poêle. Trempez rapidement les triangles dans le mélange oeuf/lait puis dans la chapelure et faites frire dans la poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés sur les 2 faces.
Déposez les croques sur du papier absorbant puis servez les chauds accompagnés d’une salade verte.
Pour les jeunes loups affamés que sont mes petits fils et petite fille , rien de tel pour calmer leur appétit féroce, à faire simplement dans une poêle( grande) avec beurre moussant quand les estomacs sont plein le calme revient bonne soirée d'hiver a tous babare PS C'est bon avec le ST nectaire ou le comté du Jura
Oui bien sûr :-)