Ptitchef

Croustillant au Munster

Une croûte bien craquante, un cœur, moelleux, mi- dense, mi- aéré.

Plat
1 parts
5 min
20 min
facile
290 Kcal

Ingrédients

1

Préparation

  • Préchauffez votre four à 200° C.
  • Mettez la feuille de brick sur une plaque allant au four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
  • Déposez au centre de la feuille de brick 2 cuillères à soupe de choucroute.
  • Ajoutez le munster coupé en lamelles et saupoudrez de colombo.
  • Refermez la feuille en forme de pannequet.
  • Placez au four pendant 20 minutes.
  • Pendant ce temps, réchauffez la choucroute restante.
    Dans une assiette, versez la choucroute sur laquelle vous déposerez le pannequet.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 290Kcal
  • Glucides: 34.2g
  • Lipides: 9.8g
  • Gras sat.: 5.8g
  • Protéines: 13.9g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 14.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Information nutritionnelle pour 1 portion (356g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf


Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Gewurztraminer Alsace, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:


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