Crumble aux légumes et parmesan

Préparation

• Eplucher carottes et courgette.
  Couper en fines rondelles séparément.
  Faire bouillir l'eau avec le bouillon.
  Cuire d'abord la courgette.
  Egoutter.
  Poser des rondelles afin de remplir un cercle.
  Appuyer avec une fourchette pour bien égaliser.
  Parsemer de gruyére.
  Faire cuire les rondelles de carottes avec le bouillon, (j'utilise l'eau de cuisson des courgettes).
  Egoutter.
  Poser les rondelles de carottes.
  
  Mélanger le beurre fondu, la farine et le parmesan.
  Etaler sur les carottes.
  Mettre au four chaud Th6, 20min.
  Faire gratiner.