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Recette de crumble
Crumble au saumon
Crumble saumon épinards
Crumble saumon épinards
Préparation
Faire cuire les épinards avec sel poivre et muscade dans une sauteuse.
Sur ce temps, préparer le crumble en malaxant le beurre et la farine jusqu'à l'obtention d'un gros sable. Ajouter les noix.
Couper le saumon en cubes et le mélanger avec le carré frais, les épinards, sel poivre et muscade.
Verser le mélange dans un plat à gratin et recouvrir du crumble.
Mettre au four préchauffé à 175 ° pour 20 minutes. Terminer par quelques minutes sous le grill.
Accord vin : Que boire avec ?
Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
Chablis
Bourgogne, Blanc
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