Crumble de saumon à la crème de soja ... moutardée

Name: Crumble de saumon à la crème de soja ... moutardée
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 pavés de saumon; 25 cl de crème de soja (soja cuisine); 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne; jus d'1/2 citron; 80 g de farine (pour moi farine de riz + maïzena); 2 cuillères d'huile d'olive; sel; poivre

Pour changer du saumon grillé, une excellente recette que l'on peut servir avec une ratatouille et du riz.

Plat

4 parts

15 min

25 min

facile

309 Kcal

Crumble de saumon à la crème de soja ... moutardée

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Ingrédients

4 pavés de saumon
25 cl de crème de soja (soja cuisine)
1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
jus d'1/2 citron
80 g de farine (pour moi farine de riz + maïzena)
2 cuillères d'huile d'olive
sel
poivre

Coût estimé: 9.21€ (2.3€/part)

Préparation

Couper le saumon en dés. Le disposer dans le plat à gratin, saler et poivrer.
Mélanger la crème de soja avec la moutarde et le jus de citron et verser sur le saumon.
Mélanger la farine avec l'huile d'olive et un peu de sel.
Avec les doigts, effriter la pâte sur le saumon.
Cuire au four 25 minutes à 200 °C.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 309Kcal

Glucides: 16.1g
Lipides: 15.2g
Gras sat.: 2.8g
Protéines: 25.6g
Fibres: 1.3g
Sucre: 1.7g
ProPoints: 8
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (204g)

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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