Cube de dindes à la crème et son riz basmati!

Plat

4 parts

moyen

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Ingrédients

• 4 escalopes de dindes
• env. 40 cl de crème
• 2 jaunes d'oeufs
• env. 250g de riz basmati
• aromates et herbes à choisir selon ses gouts
• chapelure

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Préparation

• - couper les escalopes en dé
  - les mélanger avec les 2 jaunes d'?ufs et les aromates choisis
  - les réserver au frais pendant 10 minutes
  - pendant ce temps la, faire cuire le riz
  - au bout des 10 minutes, sortir la viande et la mélanger avec la chapelure
  - mettre ces dés dans une poêle avec de l'huile d'olive, les faire cuire. Il faut qu'ils soient juste tendre.
  - mettre dans la préparation le riz préalablement cuit.
  - y faire cuire pendant quelques minutes.
  
  C'est prêt!!!

Horenza

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