- couper les escalopes en dé - les mélanger avec les 2 jaunes d'?ufs et les aromates choisis - les réserver au frais pendant 10 minutes - pendant ce temps la, faire cuire le riz - au bout des 10 minutes, sortir la viande et la mélanger avec la chapelure - mettre ces dés dans une poêle avec de l'huile d'olive, les faire cuire. Il faut qu'ils soient juste tendre. - mettre dans la préparation le riz préalablement cuit. - y faire cuire pendant quelques minutes.
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Commentaires des membres:
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