Dans un grand moule, préparer la marinade, avec l'huile dolive, le vinaigre, le miel que vous aurez chauffé un peu au micron onde pour le rende liquide, loignon coupé en petit cube, sel, poivre.
Mettre les cuisses dans le moule et bien répartir la marinade dessus, mettre au frais pendant 4 heures.
Mettre à cuire pendant 1 heure à 200°.
Quand la première face des cuisses est bien doré la tournée sur l'autre face.
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