Cuisses de poulet rôties à l'ail et à l'estragon

Plat

2 parts

facile

1 heure

522 Kcal

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Parfumez vos cuisses de poulet ! Côté accompagnement, cette viande sera parfaite avec des pommes de terre rissolées :-)

Ingrédients

• 400g de poulet fermier (2 cuisses)
• 6 gousses d'ail en chemise
• 2 cuillères à soupe d'estragon ciselé
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• sel
• poivre blanc du moulin

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Préparation

• Préchauffer le four à 200°C.
• Enduire les cuisses de poulet d'huile d'olive
• Saupoudrer de sel, de poivre et d'estragon, puis les placer dans un plat adapté.
• Disposer les gousses d'ail en chemise autour des cuisses de poulet.
• Enfourner pendant 45 minutes, en prenant soin d'arroser la viande, 2 ou 3 fois en cours de cuisson, avec le jus qui se sera formé.

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