Émincer le filet de dinde et l'oignon; peler les pommes et les couper en quartiers.
Faire revenir dinde et oignon dans une sauteuse avec 1 cuillère à café de margarine pendant 2 minutes; saupoudrer de curry, de bouillon en poudre et mélanger.
Ajouter l'eau, les raisins secs et mélanger. Laisser mijoter 15 minutes à feu doux.
Chauffer 1 cuillère à café de margarine dans une poêle, et y faire revenir les pommes quelques minutes.
Avant de servir, mélanger les pommes et la crème au curry de dinde, saupoudrer de coco et de poivre. Laisser mijoter encore 2 minutes. Accompagner éventuellement de riz basmati.
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Commentaires des membres:
Simple et très bon. J'ai servi le riz à part et mis 2 CC de curry et 2 CC de ras el hanout. Un bon plat sucré/salé