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Curry de lieu jaune
CURRY DE LIEU JAUNE
Elle est d'une belle couleur nacrée qui se détache comme des pétales et sa saveur est irrésistible.
Ingrédients
5
Coût estimé: 3.7Euros € (0.74€/part)
Préparation
Faire tremper les raisins dans le vin blanc. Dans une poêle à fond épais, faire fondre le beurre.
Eplucher l’oignon et échalote, les couper finement et les faire suer dans le beurre.
Lorsqu'ils ont réduit et qu'ils sont devenus translucides, y faire revenir le poisson.
Eplucher et couper en petits dés les fruits et l'ail. Les ajouter au poisson.
Verser les raisins et le vin blanc sur le poisson. Saler, poivrer, parsemer de curry.
Laisser cuire 15 minutes, après ce temps, ajouter le yaourt et tourner délicatement la sauce pour ne pas défaire le poisson.
Finir la cuisson à feu très doux.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 153Kcal
Glucides: 10.7g
Lipides: 8.5g
Gras sat.: 5.7g
Protéines: 4.8g
Fibres: 1.6g
Sucre: 8.6g
ProPoints: 4
SmartPoints:
7
Information nutritionnelle pour 1 portion (134g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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Questions:
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Commentaires des membres:
Une autre façon de faire du poisson gai. Je me regale