Dahl de lentilles vertes et sa sauce au yaourt sucré salé

Ingrédients

• 200 g de lentilles vertes
• 1 litre de coulis de tomates ou 4 tomates fraîches et 75 cl d'eau
• 2 oignons
• 3 gousses d'ail
• 2 carottes
• 1 cuillère à soupe de mélange d'épices : gingembre, coriandre, piment, cumin
• 1 cuillère à soupe d'huile neutre
• sel

Sauce yaourt :

• 2 yaourts
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de coriandre
• 1 cuillère à café de cumin