Dinde aux épices

Ingrédients
2
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Couscous marocain traditionnel au poulet
Préparation
Préparation10 min
Cuisson20 min
- Faire chauffer l'huile dans une sauteuse ou une casserole et faire rissoler l'oignon émincé. Ajouter les escalopes et laisser dorer.
- Saupoudrer d'épices, saler, poivrer et verser 2 verres de bouillon.
- Ajouter les carottes cuites en rondelles , la courgette coupées en petits morceaux, les raisins secs et laisser cuire à feu moyen pendant 15 à 20 minutes.
- Juste avant de manger, faire chauffer 1 verre et demi d'eau dans un saladier allant au micro-ondes.
- Ajouter la semoule de couscous en pluie et laisser reposer 5 minutes.
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne rouge (Bourgogne, Rouge)
Montlouis-sur-Loire (Centre - Val de Loire, Blanc)
Alsace Riesling Vendanges Tardives (Alsace, Blanc)
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