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Endives braisées au Maroilles

Name: Endives braisées au maroilles
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 belle endive; du beurre; 1 pomme coupée en gros morceaux; quelques tranches fines de Maroilles

Plat

1 parts

15 min

30 min

facile

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Ingrédients

1 belle endive
du beurre
1 pomme coupée en gros morceaux
quelques tranches fines de Maroilles

Préparation

Enlever les premières feuilles des endives si elles sont abimée, le cône à la base pour ceux qui n'aiment pas son amertume et les couper en deux dans le sens de la longueur.
Mettre du beurre à fondre dans une poêle ou sauteuse et poser les endives.
Ajouter les dés de pomme et couvrir.
Retourner régulièrement pendant au moins 30 minutes.
Quand les endives sont tendre, ajouter les lamelles de Maroilles dessus et recouvrir pour que le fromage fonde.

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