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Endives braisées

Entrée
4 parts
10 min
30 min
facile
844 Kcal
Endives braisées
  • (4.7/5 - 6 votes)
  • 2
  • 161
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Ingrédients

4
Coût estimé: 1.48€ (0.37€/part)

Préparation

  • Enlever les feuilles abimées et découper un cône à la base de chaque endive pour retirer la partie la plus amère.
  • Puis couper les endives en deux sur la longueur.Éplucher et hacher finement l’oignon.
  • Dans une poêle faire fondre la margarine, ajouter les oignons et les endives pour les faire dorer.
  • Les retourner plusieurs fois pour dorer toutes les faces. Ajouter le sucre.Saler, poivrer puis ajouter le bouillon cube et l’eau.
  • Laisser mijoter à feu moyen jusqu’à ce que les endives soient fondantes, environ 30 minutes.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 844Kcal
  • Glucides: 5.8g
  • Lipides: 62.7g
  • Gras sat.: 14.4g
  • Protéines: 64.2g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 5.2g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 24
Information nutritionnelle pour 1 portion (342g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Questions:




Commentaires des membres:

tgmm88, 31/08/2024

Recette faite et approuvée

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suzy1, 08/04/2018

Excellente recette qui demande malgré tout plus de 30mn de cuisson lorsqu'elles sont coupées en deux dans la longueur !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

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