Escalope de dinde cordon bleu
votez maintenant
Ingrédients
2
Vous allez aimer
Cordons bleus faits maison
Préparation
Préparation5 min
Cuisson10 min
- Posez l'escalope dans une assiette et badigeonnez-la de moutarde. Posez par dessus la tranche de jambon et le gruyère.Pliez en deux.
- Battez l’œuf en omelette et préparez la chapelure.
- Trempez l'escalope dans l’œuf, puis dans la chapelure.
- Faites fondre le beurre dans une poêle anti-adhésive et posez l'escalope. Faites dorer puis retournez délicatement afin de dorer l'autre côté. Cela prend entre 10 minutes et un quart d'heure, attention à ne pas faire brûler la chapelure.
- Servez bien chaud.
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne rouge (Bourgogne, Rouge)
Montlouis-sur-Loire (Centre - Val de Loire, Blanc)
L'Etoile blanc (Jura, Blanc)
Commentaires
Notez cette recette:
Il n'y a aucun commentaire!