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Recette de dinde
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Recette de dinde et curry
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Escalopes de dinde sauce curry
Escalopes de dinde sauce curry
Une recette pleine de parfum qui explose en bouche. Une viande très tendre et une belle surprise pour les papilles.
Préparation
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Préparez d'abord la marinade : battez le yaourt avec le jus des citrons, le curry et l'ail pressé. Rectifiez en sel et poivre.
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Entaillez les escalopes de dinde. Mettez-les dans la marinade. Réservez au frais 6 heures minimum.
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Préchauffez votre four en position gril th. 6/7 .
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Dans un plat, disposez les escalopes de dinde marinées.
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Enfournez et faites les cuire 5 à 8 minutes à th.6 (180°C). Servez avec la julienne de légumes.
Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne rouge
Bourgogne, Rouge
Montlouis-sur-Loire
Centre - Val de Loire, Blanc
Mâcon Village
Bourgogne, Rouge
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