Filet de bar poêlé en croûte de tomates confites

Name: Filet de bar poêlé en croûte de tomates confites
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: filets de bar; un pot de tomates; huile d'olive; salade verte

Voici une recette de poisson toute simple et inratable, qui en plus s'avère délicieuse.

Plat

2 parts

15 min

4 min

facile

201 Kcal

Filet de bar poêlé en croûte de tomates confites

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Ingrédients

filets de bar
un pot de tomates
huile d'olive
salade verte

Coût estimé: 3.71€ (1.85€/part)

Préparation

Lever les filets de bar
Mixer un pot de tomates séchées à l'huile.
Egouter.
Tartiner les filets de bar de cette pâte.
Faire chauffer un filet d'huile d'olive fruitée dans une poêle (ou un bon wok électrique qui sert décidément à tout).
Quand l'huile est bien chaude, faire cuire les filet côté peau pendant 2 minutes. Les retourner alors délicatement et faire cuire côté"tomate" pendant 2 minutes à nouveau.
Servir immédiatement avec une salade verte ou du riz blanc.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 200Kcal

Glucides: 8.9g
Lipides: 11.7g
Gras sat.: 1.8g
Protéines: 12g
Fibres: 4.9g
Sucre: 5.9g
ProPoints: 5
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (408g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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