Filet de colin sauce fruits de mer Plat4 partsfacile34 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 sauce : 45 g de farine 45 g de beurre 700 g d eau 8-9 cuillères à café de fumet de poisson 250-300 g de mélange fruit de mer du vin blanc environ 10-15 cl 200 g de champignons émincés surgelé de paris 10 à 20 cl de crème liquide 2 cuillères à café de maïzena 3-4 tranches de filet de colin frais ou surgelé