Filet de grenadier aux légumes d'été

Name: Filet de grenadier aux légumes d'été
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 beau filet de grenadier ( mais tout autre poisson blanc conviendrait); 3 échalotes; 1 poivron rouge; 1 courgette; huile d'olive; sel; poivre; thym

Plat

2 parts

10 min

facile

161 Kcal

(4/5 - 1 vote)
1
3

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Ingrédients

1 beau filet de grenadier ( mais tout autre poisson blanc conviendrait)
3 échalotes
1 poivron rouge
1 courgette
huile d'olive
sel
poivre
thym

Coût estimé: 2.67€ (1.33€/part)

Préparation

Faire revenir les échalotes dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, ajouter le poivron coupé en tranches, laisser fondre quelques minutes. Réserver.
Faire dorer la courgette coupée en tranches fines.
Mélanger tous les légumes, saler et émietter le thym.
Déposer le filet de poisson sur une plaque de cuisson légèrement huilée, saler, poivrer.
Recouvrir de la garniture de légumes et cuire au four à 220°C 5 à 10 minutes selon l'épaisseur des filets.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 161Kcal

Glucides: 10.5g
Lipides: 9.9g
Gras sat.: 1.7g
Protéines: 5.1g
Fibres: 4.3g
Sucre: 6.5g
ProPoints: 4
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (251g)

Sans sucre ajouté

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Photos

Filet de grenadier aux légumes d'été - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

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Questions:

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