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Recettes facile de filet mignon de porc
Filet mignon à la citronnelle
Filet mignon à la citronnelle
Ingrédients
4
Coût estimé: 12.95Euros € (3.24€/part)
Préparation
Mélanger ensemble la sauce soja, l'huile, le vinaigre le citron vert et le miel.
Ajouter les gousses d'ail écrasées et la citronnelle ciselée.
Faire mariner le filet mignon dans cette préparation pendant au moins 2 heures.
Éplucher le navet long et les carottes, les tailler en rondelles assez épaisses.
Les faire pré-cuire 10 minutes dans l'eau bouillante salée.
Mettre dans un plat allant au four les légumes égouttés, la viande, ainsi que la marinade.
Couvrir avec du papier aluminium.
Enfourner 35-40 minutes à 180°C.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 504Kcal
Glucides: 11g
Lipides: 28.1g
Gras sat.: 4.5g
Protéines: 44.1g
Fibres: 3.7g
Sucre: 8.9g
ProPoints: 13
SmartPoints:
13
Information nutritionnelle pour 1 portion (271g)
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Bandol blanc
Provence, Blanc
Graves rouge
Bordeaux, Rouge
Volnay
Bourgogne, Rouge
Questions:
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