Filet mignon a la plancha

Name: Filet mignon a la plancha
Prep time: 2 h
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 filet mignon de porc,sel et poivre,huile d'olive; ketchup,sauce de soja,tabasco,curry

Plat

5 parts

2 heures

10 min

facile

(4.2/5 - 5 votes)
2
13

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Ingrédients

1 filet mignon de porc,sel et poivre,huile d'olive
ketchup,sauce de soja,tabasco,curry

Préparation

Decouper le filet mignon en morceaux pas trop gros ( comme pour faire des brochettes)
dans un saladier,mettre les morceaux ,arroser d huile d'olive(juste pour mouiller la viande, saler,poivrer,mettre 1 cuillere a cafe de curry,env 1 cuillere a soupe de ketchup,tabasco attention c'est fort ( mettre a son gout),1cuillere a soupe de soja
les doses sont approximatives vous pouvez faire selon vos gouts
laisser mariner au frigo 2h env et plus
faire cuire en vrac sur la plancha en remuant et en surveillant la cuisson
regalez vous

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