Filet mignon de porc et champignons en croûte feuilletée

Name: Filet mignon de porc et champignons en croûte feuilletée
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 filet mignon de porc; 2 boîtes de champignons de Paris, ou 1 kilo de champignons de Paris frais; 1 rouleau de pâte feuilletée; Sel, poivre

Plat

4 parts

20 min

25 min

moyen

556 Kcal

(5/5 - 2 votes)
103

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Ingrédients

1 filet mignon de porc
2 boîtes de champignons de Paris, ou 1 kilo de champignons de Paris frais
1 rouleau de pâte feuilletée
Sel, poivre

Coût estimé: 10.5€ (2.63€/part)

Préparation

Faire chauffer un peu d'huile dans une sauteuse, y faire dorer le filet mignon, ajouter les champignons, couvrir, baisser le feu, et laisser cuire pendant une vingtaine de minutes.Réserver et laisser refroidir.
Préchauffer le four à 210°c.
Dérouler votre pâte feuilletée, poser au centre le filet mignon, recouvrir des champignons, et refermer la pâte feuilletée en la soudant bien. Transférer dans un plat allant au four.
Enfourner 20-25 minutes, le temps que la pâte soit bien dorée. Et servir immédiatement.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 556Kcal

Glucides: 21.8g
Lipides: 33.5g
Gras sat.: 16g
Protéines: 40.4g
Fibres: 2.8g
Sucre: 0.7g
ProPoints: 15
SmartPoints: 17

Information nutritionnelle pour 1 portion (276g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Photos

Filet mignon de porc et champignons en croûte feuilletée

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Questions:

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