Filet mignon en papillote

Ingrédients

• 2 filets mignons de 300 à 400 g
• 2 carottes
• 2 tomates
• 2 oignons
• 1 gousse d'ail
• 1/2 poivron
• Thym
• laurier
• 1 filet d'huile d'olive
• Sel
• poivre