Fondue de poireau, croustillants de cantal & bacon

Name: Fondue de poireau, croustillants de cantal & bacon
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: du beurre; 2 poireaux; 5 tranches de bacon ciselée

Cette recette est bien à croquer, simple et pas tellement difficile à préparer.

Plat

2 parts

20 min

30 min

facile

147 Kcal

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Ingrédients

du beurre
2 poireaux
5 tranches de bacon ciselée

Coût estimé: 1.51€ (0.76€/part)

Préparation

Dans une casserole, faire fondre un peu de beurre.
Ajouter les poireaux émincés et une tranche de bacon ciselée et faire compoter à feu très doux une bonne demie-heure.
Râper du cantal entre-deux. Former 4 petits tas et les faire fondre dans une poêle.
Faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir (sur du papier absorbant).
Faire revenir 4 tranches de bacon à la poêle jusqu'à ce qu'elles croustillent.
Il n'y a plus qu'à monter: une tranche de cantal, une de bacon, fondue de poireau, bacon puis cantal.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 147Kcal

Glucides: 5.3g
Lipides: 9.2g
Gras sat.: 5.8g
Protéines: 8.9g
Fibres: 3.7g
Sucre: 5.1g
ProPoints: 4
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (185g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

Fondue de poireau, croustillants de cantal & bacon

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