Lavez les poireaux bien soigneusement, coupez-les en rondelles et faites-les cuire doucement à l'étouffée pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
Ajoutez la vanille, mélangez.
Versez la crème et faites chauffer à feu doux. Salez, poivrez et servez bien chaud.
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La vanille dans vos recettes
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