Fonio et son poulet à la cacahuète

Ingrédients

• couscous ou les pâtes d
• eau salée (0.75 l d'eau pour 500 g de fonio)
• un peu de beurre

Pour le poulet à la cacahuète :

• 4 cuisses de poulet
• un peu d'huile d'olive
• ail
• oignon
• gingembre.
• du concentré de tomate
• 1 grosse cuillère à soupe de beurre de cacahuète
• une boite de lait de coco