Ptitchef

GATEAU DE CREPES SAVOYARD à la raclette

Plat
4 parts
20 min
50 min
facile
1270 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire bouillir une casserole d'eau et y plonger les pommes de terre.
  • Les faire cuire environ 1/2 heure. Piquer à l'aide de la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson. Égoutter.
  • Découper le poulet et retirer toutes les parties de blanc : le hacher grossièrement au couteau et les réserver dans un saladier.
  • Émincer l'oignon. Dans une poêle, mettre un peu d'huile d'olive et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
  • Ajouter ensuite le poulet en morceaux et le bacon. Faire revenir quelques minutes.
  • Ajouter la crème à la préparation et faire chauffer à feu doux 5 minutes. Réserver.
  • Faire préchauffer le four à 180° th 6. Prendre un moule à manquer en silicone.
  • Mettre une galette de sarrasin au fond, couper une galette en lamelle de la hauteur du moule à manquer, faire le tour avec. Éplucher les pommes de terre refroidies et les couper en lamelles.
  • Monter le gâteau de la façon suivante : une couche de pommes de terre recouverte de fromage à raclette, puis recouvrir d'une galette de sarrasin.
  • Ajouter la préparation au poulet, une galette de sarrasin et terminer par du fromage à raclette.
  • Mettre le tout au four pendant 15 minutes et ressortir lorsque le fromage est bien gratiné.
  • Démouler à froid puis, pour découper aisément votre gâteau de crêpes. Il ne reste plus qu'à réchauffer vos parts de gâteau.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1270Kcal
  • Glucides: 56.9g
  • Lipides: 71.2g
  • Gras sat.: 40g
  • Protéines: 98.9g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 7g
  • ProPoints: 34
  • SmartPoints: 41
Information nutritionnelle pour 1 portion (638g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blanc Bourgogne, Blanc
Vin de Savoie Savoie, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gâteau de crêpes au citron
Gâteau de crêpes au citron
8 parts
1 heure
facile
4.2 / 5
Recette Gâteau à la raclette
Gâteau à la raclette
6 parts
1 h 30 m
facile
4.4 / 5
Recette Gâteau à la carotte fourré de cheesecake
Gâteau à la carotte fourré de cheesecake
10 parts
1 heure
facile
2.5 / 5
Recette Gâteau au fromage blanc
Gâteau au fromage blanc
6 parts
40 min
facile
4.2 / 5
Recette Gâteau ou biscuit de savoie
Gâteau ou biscuit de savoie
10 parts
45 min
facile
4.5 / 5

A lire également

Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Les grumeaux dans la pâte à crêpes, c'est fini! Les grumeaux dans la pâte à crêpes, c'est fini! Cette recette suprême pour profiter d'une raclette sans appareil! Cette recette suprême pour profiter d'une raclette sans appareil!

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez