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Gateau de pommes de terre et saucisses de strasbourg

Name: Gateau de pommes de terre et saucisses de strasbourg
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 pâtes feuilletées; 800 g de pommes de terre; 20 cl de lait; 1 cuillère à café de moutarde; 4 saucisses de strasbourg; 50 g de gruyère râpé; un peu de lait; sel; poivre

Plat

6 parts

15 min

1 heure

facile

667 Kcal

(4/5 - 1 vote)
1
23

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Ingrédients

2 pâtes feuilletées
800 g de pommes de terre
20 cl de lait
1 cuillère à café de moutarde
4 saucisses de strasbourg
50 g de gruyère râpé
un peu de lait
sel
poivre

Coût estimé: 5.6€ (0.93€/part)

Préparation

Epluchez et lavez vos patates, coupez les en rondelles, mettez les dans un plat, salez, poivrez.
Mélangez le lait et la moutarde ensemble, ajoutez le lait sur les pommes de terre, les saucisses de strasbourg coupées en rondelles et le gruyère râpé, mélangez bien le tout.
Déposez la pâte feuilleté dans un moule à manqué la garnir avec les pommes de terre et recouvrir de l'autre pâte feuilleté.
Badigeonnez le dessus avec le jaune d'oeuf, puis formez un rond au centre du gâteau et enfournez 1 heure, Thermostat 6.

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