Gnocchi à la tomate en crumble de pesto

Name: Gnocchi à la tomate en crumble de pesto
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de gnocchis; 3 tomates; 1 cuillère à soupe de pesto; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 75 g de dés de volaille; 100 g de tomme de chèvre; 120 g de farine; 80 g de pignons; 90 g de beurre; 1 cuillère à soupe de pesto; sel

Plat

2 parts

facile

50 min

1331 Kcal

Voici un crumble super parfumé, croustillant et fondant pour un plat complet !

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson30 min

Allumer le four à 180°.
Préparer un coulis de tomate express en mixant les tomates bien lavées et coupées en quartier avec le pesto et la sauce soja.
Verser le coulis dans un plat qui va au four et y répartir les gnocchis : ils vont cuire en absorbant le jus des tomates et en se gorgeant des parfums du coulis.
Répartir dessus les dés de volaille et terminer en disposant les lamelles de tomme de brebis.
Préparer le crumble en mélanger avec les doigts : la farine, les pignons mixés, le beurre froid et le pesto. Saler légèrement.
Répartir la préparation sur le fromage et enfourner 30 minutes.