Gnocchi poireau-bacon

Name: Gnocchi poireau-bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: Un paquet de gnocchi frais (200 g environ); 8 tranches de poitrine fumée coupées en lamelles; 3 blancs de poireaux; 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne; 20 cl de crème fraîche liquide (5%); du sel; de l'huile d'olive; du parmesan râpé

Plat

2 parts

15 min

10 min

moyen

907 Kcal

(3.8/5 - 4 votes)
20

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

Un paquet de gnocchi frais (200 g environ)
8 tranches de poitrine fumée coupées en lamelles
3 blancs de poireaux
1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
20 cl de crème fraîche liquide (5%)
du sel
de l'huile d'olive
du parmesan râpé

Préparation

Émincer les poireaux et les faire revenir à feu moyen avec un peu d'huile d'olive et du sel. Quand ils sont cuits, les réserver.
Cuire les gnocchi comme indiquer sur le paquet. Les égoutter et les réserver.
Pendant ce temps faire griller les morceaux de poitrine. Ajouter ensuite la moutarde et les poireaux, cuire à feu moyen pendant 1 minute.
Ajouter la crème fraîche et faire bouillir doucement. Ajouter les gnocchi et servir saupoudré de parmesan râpé.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 907Kcal

Glucides: 62.1g
Lipides: 59.7g
Gras sat.: 29.9g
Protéines: 26g
Fibres: 7.9g
Sucre: 12.2g
ProPoints: 25
SmartPoints: 35

Information nutritionnelle pour 1 portion (549g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Gnocchi croustillants au parmesan au air fryer

M Mademoiselle Yasou fait sa cuisine

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge

Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.