Gratin de chou rouge/viande hachée

Name: Gratin de chou rouge/viande hachée
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 chou rouge; 300 g de viande hachée; béchamel; fromage râpé; sel, poivre, curry, cumin (une pincée de chaque)

Plat

2 parts

5 min

15 min

facile

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46

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Ingrédients

1 chou rouge
300 g de viande hachée
béchamel
fromage râpé
sel, poivre, curry, cumin (une pincée de chaque)

Préparation

Faire chauffer un peu d'huile dans la cocotte. Puis faire revenir le chou émincé.
Ajouter les épices, couvrir d'eau puis cuire à la cocotte minute (pour aller plus vite) Après cuisson laisser réduire l'eau (en enlever s'il y en a trop) Ajouter la viande hachée en la laissant revenir avec le chou.
Le lendemain, utiliser le reste pour faire un gratin. En y ajoutant de la béchamel et en laissant gratiner au four.

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes