Gratin de poulet et poivron rouge (de choumicha)

Ingrédients

• 300 g de blanc de poulet
• 1 poivron rouge
• 1 oignon moyen
• 1 c à s de beurre
• Sel
• Poivre
• Piment doux
• Fromage râpé (1 petit paquet)
• béchamel
• 15 cl de lait (1 verre de lait)
• 1 c à s de beurre
• 1 c à s de farine
• 1 pincée de noix de muscade