Gratin de pâtes à la ricotta et à la tomme

Name: Gratin de pâtes à la ricotta et à la tomme
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de pâtes; 400 g de coulis de tomate; 3 cs de ricotta; une carotte; un oignon; sel; un morceau de tomme; une cs d' huile

Plat

3 parts

facile

55 min

537 Kcal

Un plat simple qui plaira aux petits et aux grands.

Ingrédients

300 g de pâtes
400 g de coulis de tomate
3 cs de ricotta
une carotte
un oignon
sel
un morceau de tomme
une cs d' huile

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson40 min

Faites revenir doucement l'oignon épluché et coupé en lamelles dans une cs d'huile. Ajoutez la carotte épluchée, lavée et coupée en petits morceaux et laissez cuire à couvert 15/20 minutes à fond très doux. Surveillez régulièrement car les légumes ne baignent pas dans l'huile ^^.
Portez à ébullition de l'eau dans une grande casserole (comptez un litre d'eau pour 100 g de pâte).

Salez et plongez-y les pâtes. Mettez le minuteur avec le temps de cuisson indiqué sur le paquet moins deux/ trois minutes.

Egouttez bien les pâtes.
Mélangez le coulis, la ricotta et les légumes de la poele. Ajoutez les pâtes et enrobez-les bien de sauce.
Mettez-les dans un plat à gratin.
Parsemez le plat de morceaux de tomme (vous pouvez bien évidemment mettre du parmesan ou du gruyère) et enfournez à four chaud pour 10 minutes de cuisson à 180°.