-Lavez les légumes,coupez les pommes de terre en fines rondelles,coupez le poireau en lamelles,rapez les carottes et émincez les oignons. -Dans une poele,faites griller les oignons,ajoutez les carottes et le poireau avec la crème fraiche.Salez et poivrez. -Laissez mijoter doucement pendant 10 min. -Mélangez les oeufs,le restant de la crème fraiche,le lait et le curry. -Dans un plat à gratin,déposez une partie des pommes de terre puis alternez avec l'ail émincé,une couche de légumes,de la crème,du gruyère.Finissez avec les pommes de terre et le gruyère. -Couvrez et faites cuire environ 30 min à210°c.Découvrez et laissez gratiner 10 min.
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Commentaires des membres:
Explications très claires , je me régale d'avance.merci