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GRATIN POMME DE TERRE POIREAUX CAROTTES

Plat
6 parts
20 min
50 min
moyen

Ingrédients

6

Préparation

  • -Lavez les légumes,coupez les pommes de terre
    en fines rondelles,coupez le poireau en lamelles,rapez les carottes et émincez les oignons.
    -Dans une poele,faites griller les oignons,ajoutez les carottes et le poireau avec la crème fraiche.Salez et poivrez.
    -Laissez mijoter doucement pendant 10 min.
    -Mélangez les oeufs,le restant de la crème fraiche,le lait et le curry.
    -Dans un plat à gratin,déposez une partie des pommes de terre puis alternez avec l'ail émincé,une couche de légumes,de la crème,du gruyère.Finissez avec les pommes de terre et le gruyère.
    -Couvrez et faites cuire environ 30 min à210°c.Découvrez et laissez gratiner 10 min.


Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
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Darty
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Commentaires des membres:

18/12/2013

Explications très claires , je me régale d'avance.merci

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