GRATIN POMME DE TERRE/COURGETTE/SURIMI

Name: Gratin pomme de terre/courgette/surimi
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de pomme de terre en rondelles; 2 grosses courgettes en rondelles; 6 batonets de surimi en rondelles; 1 litre de bechame; 1 boule de mozzarella pour gratiner

Plat

4 parts

15 min

45 min

facile

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22

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Ingrédients

1 kg de pomme de terre en rondelles
2 grosses courgettes en rondelles
6 batonets de surimi en rondelles
1 litre de bechame
1 boule de mozzarella pour gratiner

Préparation

Commencer par préparer la béchamel en faisant revenir 50 g beurre dans une casserole,puis ajouter 50 g farine,bien mélanger,enfin ajouter 1 litre de lait,saler,poivrer,rajouter de l'ail en poudre et muscade.
Bien remuer pour faire épaissir puis réserver.
Dans un plat allant au four,commencer par étaler une couche de pomme de terre puis de courgettes puis de surimi,recommencer l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Déposer par dessus des morceaux de mozzarella puis recouvrir le tout avec la béchamel.
Enfourner à 220° pendant 45 minutes.

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes