Name: hamburger au buf, bacon, cheddar et confit d'oignon
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 steaks hachés de buf (5% de M.G.); 2 pains à hamburger; 50 g de cheddar (si possible du vrai); 2 tranches de bacon; 1 jaune duf; 2 tranches de pain de mie; 40 g de confit doignon; Sel, poivre, huile dolive; Basilic frais; 2 pickles; 1 tomate; Sauce barbecue; Moutarde

Préparation

Chacun a sa petite recette de burger, voici la mienne, qui est franchement excellente !

Commencez par préparer les steaks de buf : mélangez les steaks hachés dans un grand bol avec le jaune duf, le pain de mie émietté, du sel, du poivre, quelques feuilles de basilic, une cuillère à soupe de sauce barbecue et une cuillère à soupe de moutarde. Formez 2 steaks épais et faîtes-les cuire à feu vif environ 2 minutes de chaque coté

Allumez votre four en position grill et faîtes chauffer les pains à hamburger ouverts pendant 2 minutes. Pendant ce temps, faîtes revenir le bacon 30 secondes de chaque côté.

Retirez les pains du four. Sur le pain du dessous, déposez 3 tranches de tomate, étalez une cuillère à soupe de confit doignon, déposez des lamelles de pickles, posez le steak, le bacon et des lamelles de cheddar. Remettez sous le grill. Une fois le fromage fondu, retirez le burger et posez-le sur une assiette et refermez-le.

Cest prêt !

Hamburger au buf, bacon, cheddar et confit d'oignon

Ingrédients

Préparation

Vous allez aimer

Hamburger au boeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Questions:

Commentaires des membres:

Vous allez aimer

A lire également

Derniers dossiers

Hamburger au buf, bacon, cheddar et confit d'oignon

Ingrédients

Préparation

Vous allez aimer

Hamburger au boeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Questions:

Commentaires des membres:

Vous allez aimer

A lire également

Derniers dossiers

Hamburger au buf, bacon, cheddar et confit d'oignon