Hamburger aux pommes de terre

Plat

2 parts

moyen

35 min

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simple, gourmand et original

Ingrédients

les paillassons :

• 4 pommes de terre de taille moyenne
• 2 oeufs
• 10 cl de crème fraîche
• du persil
• sel
• poivre

le hamburger :

• 2 steaks hachés
• 4 toastinettes au cheddar

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Préparation

• Commencer par réaliser les paillassons. Pour cela, râpez les pommes de terre. Les disposez dans un saladier après les avoir "essorés" entre vos mains.
  
  Ajoutez les oeufs, le persil ciselé, la crème fraîche. Salez, poivrez et mélangez.
  
  Dans une poêle, faites 4 paillassons à l'aide d'emporte pièce. Cuire sur feu doux et retourner régulièrement durant 20 à 25 min.
  
  Faites cuire vos steaks hachés selon votre goût.
  
  Disposez un paillasson, une tranche de cheddar, le steak haché (ketchup pour les gourmand) une nouvelle tranche de cheddar et terminé par le 2ème paillasson. Renouvelez l'opération pour le 2ème hamburger
  
  Servez sans attendre

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Commentaires

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Patrick E, 08/05/2020

Super bon et simple à faire ! Tout le monde a adoré. A refaire ;-)

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Réponse coocooningcook:

Merci pour votre appréciation

solène, 25/03/2019

La vidéo ne fonctionne pas, pourquoi?

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C

Réponse coocooningcook:

Bonjour,
Parcequ'il s'agit d'une photo et non d'une vidéo...

pouleDu, 11/01/2018

Je ne mets pas d'oeufs, ça tient tout seul sans. Pour des disques de pomme de terre rond, utiliser un cercle. Sans ça marche avec une petite poêle à blinis, mais c'est plus long. Pas de cercle, vous pouvez en faire avec une boîte de conserve découpée pour ne garder que le tour (dépannage)

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20/11/2013

Hummmmmmmmm delicoius
surtout pour les enfants
ils adorent la pomme de terre

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C

Crexus, 17/11/2013

Terrible mais galere a faire les galettes de façon esthétique

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C

Réponse coocooningcook:

L'utilisation d'un emporte pièce pourra faciliter les choses

E

elinaott, 10/05/2019

Vraiment génial vos recettes et vos vidéos merci Ptitchef

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michèle, 11/01/2018

C facile a faire suffit de faire la galette avec une petite poele de 12 ou 15cm on en vent partout et sa ne colle pas,

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A

ALIAS2411, 29/04/2014

Merci pratique et facile

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J

jessi18, 13/11/2013

Que du bon super supppeeeerrrbbbee recette on adore merci beaucoup

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20/06/2013

Ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh ci quoi ce délice

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